现在一些地区的瓜农已经开始整地准备进行西瓜定植了。很多瓜农经常说,在每年种植西瓜的过程中,经常遇到黄叶、焦枯、小叶等长势不良的情况,最后种出来的西瓜也并不是又大又甜,而是个头小、口感差,这样的西瓜在市场上不仅消费者不喜欢吃、不愿意买,而且咱们瓜农辛辛苦苦一茬瓜种完后,也得不到较好的种植收益。
一、西瓜对大量元素营养的需求
氮、磷、钾三大元素,它们“兄弟仨”不仅是西瓜整个生长发育期需求吸收量最大的三种养分,也是咱们瓜农朋友使用最多且经常盲目过量使用的三种营养元素。但大家需要注意的是,西瓜不同生长阶段对氮、磷、钾这三种元素的需求吸收量是有很大差别的,大家应当注意根据西瓜不同生长阶段及对不同养分的需求敏感期进行科学合理地施肥,既要根据西瓜不同生长期施用它最需要的肥料种类,又要根据它对不同养分的需求量大小适量施肥,既不可施肥过多,更不可施肥过少。
从氮磷钾三种养分的需求总量上来说,幼苗期对养分的吸收总量只占0.6%左右,抽蔓期对养分的吸收总量也仅占15%左右,但结果期(包括结瓜及膨瓜期)对养分的吸收总量高达84%左右,其中西瓜结果期氮磷钾养分供应充足,是确保西瓜高产优质的关键。
从氮、磷、钾三种养分的不同需求量上来说,西瓜在开花坐果以前对氮肥和磷肥的需求量比较大(这个阶段以吸收氮养分为主),西瓜在进入到坐果及膨果的结瓜期后,此阶段对钾肥的需求量急剧增加,其中西瓜在进入到幼瓜快速膨大期时对钾营养的需求达到高峰期,所以在西瓜结果期时多施一些钾肥能够达到增产增收的效果。
1、西瓜对氮肥的需求
氮元素,是西瓜光合作用、蛋白质合成、细胞组成等不可或缺的元素物质。西瓜生长期内氮肥充足,才能让西瓜苗多长叶片、多结瓜、多合成积累糖分。
如果西瓜生长过程中缺氮,就会出现叶片退绿变黄(先从老叶上开始退绿)、花朵早谢、果实个头小且少、果实畸形、果实甜度下降等问题;反之,如果西瓜生长过程中过量地使用氮肥,又会造成花期时雌花大量凋落(坐果率下降)、结果期时瓜皮变厚、采收后西瓜耐储运性差易腐烂等问题。
西瓜在抽蔓前,吸收的氮素主要集中在叶片中(大约占株体氮总量的83%左右);西瓜在结果期时,吸收的氮素主要集中在果实中(大约占株体氮总量的67%左右)。因此,在西瓜生长前期时多施氮肥能够促进茎叶的生长(长促苗长叶),在西瓜结果期时过多施用氮肥则会不利于对钾的吸收,更不利于西瓜膨瓜增甜,也容易造成西瓜采收后裂瓜或腐烂。
需要注意的是,如果西瓜生育期内氮肥使用过多,会抑制西瓜对钾元素、钙元素、镁元素的吸收,从而降低西瓜的整体品质。
2、西瓜对磷肥的需求
磷元素,是西瓜核酸和能量转换不可或缺的营养成分,它直接影响着西瓜的产量和品质。西瓜生长期内磷营养供应充足,能够促使西瓜花期时花芽分化优良、提前开花、坐果率提高,而且还能预防西瓜旺长、减少落花落果,能够促使西瓜在结果期时果皮硬厚韧性增强、裂果现象和空心病减少,同时还能够成熟期提前、糖分含量提高、果实品质提升。
西瓜株体内对磷肥的需求、积累、分配,大体上与氮素差不多,但需求量、吸收量却要比氮素低一些。一般来说,西瓜在抽蔓前时,苗株体内80%的磷元素主要集中在叶片中;西瓜在进入到膨瓜期后,此时西瓜体内的磷元素就会由叶片及茎蔓转移到果实中去。因此,咱们瓜农要注意在西瓜生长的前期(尤其是花期前后时)及时补充磷肥,以此促进西瓜更好的开花授粉,从而提高西瓜花期的授粉质量和坐果率、促进早熟,也好让西瓜结出口感更甜、瓜皮更硬、病害更好的优质大西瓜。
3、西瓜对钾肥的需求
钾元素,是西瓜体内多种酶的活化剂,它直接参与营养的输送、糖分的合成运输以及蛋白质的合成等。西瓜生长期内钾肥供应充足,对于促进果实膨大(膨大个头)、增强瓜皮韧性(预防裂瓜、提高耐储运性)、提高果实含糖量(增加甜度)、提高果实品质(改善口感品质)等具有非常好的效果,同时, 西瓜生长期钾肥供应充足,还能够增强苗株秧蔓的抗病、抗虫、抗寒、抗旱等抗逆能力,减少各类病虫害的发生率。
西瓜属于喜钾的作物类型,它对钾的吸收量及需求量远比对氮、磷的吸收及需求量要大的多,正常情况下,西瓜对钾的吸收与需求量大约是氮的1.2倍、是磷的3.5倍左右。一般来说,西瓜在抽蔓前,叶片中的钾含量约占株体钾总量的70%左右;西瓜在膨瓜到成熟期时,果实中的钾含量约占株体含钾量的72%左右,而叶片与茎蔓中的钾含量则会降到27%左右。这也就可以很好的解释“结瓜期内钾肥不足的西瓜为何长不大、不好吃”的原因了。
需要注意的是,钾肥充足且适量,可以促进西瓜对氮、磷营养元素的吸收,但是如果钾肥使用过量,反过来又会抑制西瓜对钙、镁营养元素的吸收;充足的钾肥供应,是提高西瓜产量、改善西瓜品质的关键因素。